[샤브인서울 합정] 연예인도 반한 합정역 프리미엄 샤브샤브 맛집 솔직 후기
합정역 근처에서 제대로 고급스러운 샤브샤브를 즐기고 싶다면,
샤브인서울 합정점을 추천합니다.
예전에 부모님과 함께 첫 방문했을 때 정말 좋은 기억이 남아서,
오늘은 전라도 광주에서 올라온 친구 두 명과 함께 다시 찾았어요.
결론부터 말하면, 오늘도 역시 대만족!
왜 이 집이 프리미엄 샤브샤브 맛집으로 불리는지 다시 한번 느꼈습니다.
![[샤브인서울 합정] 연예인도 반한 합정역 프리미엄 샤브샤브 맛집 솔직 후기](https://blog.kakaocdn.net/dn/eOOZZX/btsNAF2Sget/G0By2A2keepkoTSz6cbrS1/img.png)
합정역과 지하 연결, 최고의 접근성
샤브인서울 합정점은 합정역 지하와 바로 연결되어 있어
비 오는 날에도 우산 없이 이동할 수 있어요.
Tip! 합정역에서 '폴바셋' 매장을 찾으면 바로 옆입니다.
광주 친구들도 "서울 오면 복잡할 줄 알았는데 여기 진짜 편하다"라고 했어요.
조용하고 고급스러운 분위기
입구에 들어서는 순간부터 확실히 다른 분위기가 느껴집니다.
북적이지 않고 차분하게 정돈된 실내, 널찍한 좌석 간격, 은은한 조명까지.
광주 친구들도 "서울에 이렇게 조용하고 깔끔한 샤브샤브 집이 있냐"며 놀라워했어요.
덕분에 오랜만에 만나 느긋하게 대화하며 식사할 수 있었습니다.
신선함 가득한 샤브샤브 재료
싱싱한 채소와 버섯
샤브인서울은 기본 세팅부터 남달랐습니다.
채소와 버섯들이 얼마나 신선한지 색감부터 다르고,
배추는 아삭하고 단호박은 단맛이 살아있어 국물맛을 더욱 깊게 만들어줬어요.
기본 제공되는 쑥갓, 청경채, 배추, 느타리, 팽이, 표고버섯은
모양도 흐트러짐 없이 정갈하게 담겨 나왔고,
모든 재료에서 ‘프리미엄’이란 단어가 어색하지 않을 정도였습니다.
압도적인 고기 퀄리티
오늘은 돼지목살, 프리미엄 와규 목심과 살치살을 선택했어요.
고기의 마블링이 예술이었고, 살짝 익혀서 입에 넣으면
육즙이 퍼지면서 부드럽게 녹는 그 느낌, 말로 다 못할 정도예요.
광주 친구들도 "이런 고기는 샤브 집에서 못 먹어봤다"며 감탄했어요.
맑은 육수 선택, 식사는 깔끔하게 죽으로 마무리
후식이 육수마다 정해져 있어요.
오늘은 죽이 먹고 싶어서 맑은 육수를 선택했어요.
고기와 채소 본연의 맛이 깔끔하게 살아나고,
마지막에는 고소하고 부드러운 죽으로 식사를 마무리했습니다.
죽 맛이 너무 부드럽고 진해서 배가 불렀음에도 숟가락을 멈출 수 없었어요.
사이드메뉴 — 키리찹쌀떡 적극 추천
오늘 사이드메뉴로는 키리찹쌀떡을 추가했습니다.
쫀득하고 고소한 식감이 샤브샤브와 정말 찰떡궁합이었어요.
샤브샤브만 먹었을 때 느끼기 힘든 '쫀득한 포인트'를 주면서,
마무리까지 완성도를 높여줬어요.
개인적으로 강력 추천하는 사이드메뉴입니다.
새우 완자도 놓치지 마세요
기본 세팅에 포함된 새우 완자 역시 정말 부드럽고 탱탱했어요.
시판이 아니라 진짜 새우를 다졌고, 크게 다져서 고급진 느낌이었어요.
저 중간중간 있는 날치알이 완자가 있었을 때 톡톡 터지는 식감을 주면서 재밌고 맛있었어요.
국물에 살짝 익혀 먹으면 새우 풍미가 진하게 퍼져서 너무 좋았습니다.
샤브샤브를 더욱 풍성하게 만들어주는 고급 사이드였어요.
노루궁둥이버섯은 다음에 도전!
이번에는 노루궁둥이버섯을 먹지 않았어요.
근데 메뉴판에... 너무 귀여워서....
메뉴판을 보고 다음에는 꼭 추가해서 먹어봐야겠다고 생각했어요.
주차, 예약 정보
- 평일: 주차 3시간 무료
- 주말: 주차 1시간 30분 무료
오늘도 캐치테이블 예약하고 방문했는데,
덕분에 주말인데도 시끌벅적하지 않아서 좋았습니다.
초조하고 시끄러운 게 아니라 여유 있고 편안하게 식사를 할 수 있었어요.
주말엔 예약 위주로 한다고 들었는데
개인적으로 프리미엄에 맞는 운영방식이라고 생각했습니다.
정확하진 않지만 주말에는 예약을 꼭 해야 한다고
들었던 것 같으니까 주말에 방문하실 분들은 예약을 하고 가세요!
(참고: 주말 식사 시간 1시간 30분 제한)
가격대 정보
- 1인분에 2만 원 중반~후반 대
2인이서 갔을 때, 5만 원 조금 안되거나 5만 원 정도 나오는 거 같아요.
샤브샤브 치고 가격대는 조금 있지만, 퀄리티를 생각하면 충분히 만족할 수 있습니다.
샤브인서울 합정점은 소개팅이나 개인적인 데이트 장소로도 정말 좋겠다는 생각이 들었어요.
샤브샤브 특성상 배가 너무 과하게 부르지 않아서,
식사 후에 자연스럽게 2차 장소로 이동하기에도 딱입니다.
파스타 같은 흔한 메뉴 대신,
조금 더 색다르고 고급스러운 음식을 함께 나누는 느낌도 있어서
상대방에게 좋은 인상을 남기기에 좋아요.
적당히 배부른 상태로 매장 밖을 걸으며,
다음 장소를 고르거나 천천히 이야기 나누기에 정말 완벽한 코스가 될 것 같아요.
연예인들도 찾는 합정역 프리미엄 맛집
최근 방송인 양세찬 님, 덱스님, 배우 최우식 님도 방문했던 곳으로 유명합니다.
프라이빗한 분위기 덕분에 연예인들도 자주 찾는 맛집이라고 해요.
샤브인서울 합정점은 이런 분들에게 추천!
- 친구들 데려갈 서울 맛집 찾는 분
- 합정역 주변 프리미엄 맛집을 찾는 분
- 조용하고 고급스러운 샤브샤브를 즐기고 싶은 분
- 연예인 숨은 맛집에 관심 있는 분
- 소개팅이나 기념일날 건강한 메뉴로 분위기 내고 싶으신 분
샤브인서울 합정점 기본 정보
📌 샤브인서울 합정점
- 주소: 서울특별시 마포구 월드컵로1길 14 딜라이트스퀘어 지하 2층 B205호 (폴바셋 매장 옆, 근처 )
- 전화번호: 0507-1312-2467
- 영업시간:
- 매일 11:30 ~ 22:00
- 브레이크타임(평일) 15:00 ~ 17:00
- 라스트오더 21:00
- 휴무일: 없음 (연중무휴, 명절은 하루 쉬는 것 같았어요)
- 예약 방법: 전화 예약, 캐치테이블 예약
- 예약 링크: 샤브인서울 합정점 캐치테이블 예약 바로가기
- 주차 정보:
- 평일 최대 3시간 무료 주차
- 주말 최대 1시간 30분 무료 주차 (딜라이트스퀘어 지하주차장 이용)
- 오시는 길:
- 합정역 9번 출구 방면, 지하 통로로 연결
특별한 날, 소중한 사람들과 함께라면,
샤브인서울 합정점 강력 추천합니다.
부모님과 첫 방문했던 좋은 기억 덕분에,
오늘 친구들과 다시 찾게 된 샤브인서울 합정점
친구들도 엄청 만족했고,
특히 고기와 사이드, 그리고 깔끔한 죽까지 모두 완벽했어요.
다음에는 노루궁둥이버섯까지 추가해서, 더 풍성한 코스를 즐기고 싶습니다.